http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/ Youcef (Marc) Chef cuisinier, diplômé en cuisine et charcuterie traiteur, formateur, critique culinaire… Donne cours en france et à l’international ( dernier exemple de cours ; restaurant à Dubaï et au Maroc formation des cuisiniers), égorgeur halal (suivant la réglementation) Création de cahiers des charges pour certification Halal Tél:09.53.32.82.68 youcef@cuisine-charcuterie-hallal.fr fr http://fdata.over-blog.net/3/60/66/06/avatar-blog-1140276990-tmpphpyYLEqX.gif http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/ Wed, 02 Nov 2011 16:10:08 +0100 Wed, 02 Nov 2011 16:10:08 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.cuisine-charcuterie-hallal.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-e631-haram-par-youcef-63093447.html Wed, 15 Dec 2010 21:04:00 +0100 523bea00f04efbf27f35b04c2f6448c0 Halal ou Haram http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-e631-haram-par-youcef-63093447-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-carmin-de-cochenille-utilisee-dans-plus-de-50-des-produits-halal-63092371.html
L'additif "E 120" (aussi désigné par l'appellation "acide carminique" et "carmin") est un colorant rouge d'origine naturelle fréquemment employé dans les produits alimentaires (notamment dans la charcuterie et la confiserie) et les produits de beauté. Ce colorant est extrait des carcasses[...]]]> Wed, 15 Dec 2010 20:46:00 +0100 3bf66beb6411f46e6cd5a4e3a9fb93a3 Halal ou Haram http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-carmin-de-cochenille-utilisee-dans-plus-de-50-des-produits-halal-63092371-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-charte-de-l-entrepreneur-musulman-62643195.html Wed, 08 Dec 2010 23:47:00 +0100 4e85fc76515943b087686c5532529af2 Islam http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-charte-de-l-entrepreneur-musulman-62643195-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-definition-charcuterie-62632884.html Wed, 08 Dec 2010 21:06:00 +0100 34ee497f3446b15f546d22bbe6f86324 Halal ou Haram http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-definition-charcuterie-62632884-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-news-petits-pots-hallal-de-la-marque-oummi-62622714.html
http://www.oummi.fr/pots/]]> Wed, 08 Dec 2010 18:25:00 +0100 9e7d3f8f8291e23d44be4f58fa916fd5 Cuisine Halal http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-news-petits-pots-hallal-de-la-marque-oummi-62622714-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-minestrone-halal-fa-on-youcef-62591214.html Wed, 08 Dec 2010 09:57:00 +0100 b900a7f6fc1e18fd225c26688d54c6c2 Soupe Halal http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-minestrone-halal-fa-on-youcef-62591214-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-dinde-halal-farcie-aux-marrons-par-youcef-62588656.html Wed, 08 Dec 2010 09:17:00 +0100 531d9bdff91d7cc06671d80f25cb3564 Cuisine Halal http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-dinde-halal-farcie-aux-marrons-par-youcef-62588656-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-cordon-bleu-halal-fa-on-youcef-62564108.html Tue, 07 Dec 2010 21:24:00 +0100 7d8b20a7308299598db7776e9ef71b93 Charcuterie Halal http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-cordon-bleu-halal-fa-on-youcef-62564108-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-timbale-du-sud-ouest-halal-par-youcef-62520248.html Tue, 07 Dec 2010 09:32:00 +0100 8cdea155a88ec5d96c87650c3f7dd793 Cuisine Halal http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-timbale-du-sud-ouest-halal-par-youcef-62520248-comments.html#anchorComment http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-saumon-a-l-oseille-fa-on-youcef-62519758.html Tue, 07 Dec 2010 09:22:00 +0100 34a214fd4b3d3012d5f2a627937c8faf Poisson http://www.cuisine-charcuterie-hallal.fr/article-saumon-a-l-oseille-fa-on-youcef-62519758-comments.html#anchorComment